Heippa taas!
Tuossa muutama viikko sitten, lähti pienen herrasmiehen 2 -vuotis syntymäpäiville autokakku. Sain vapaat kädet koristelun suhteen. Ainut toive oli, että kyseessä olisi autoihin liittyvä kakku. Päätinkin aika pian, että käytän hyödykseni sitä, että perheellä on kaksi autoa. On äidin farmari auto ja isin pieni punainen cityauto. Pieni punainen paholainen on kuulemma myös perheen
isälle hyvin tärkeä, joten halusin kakkuun jotain yksilöllistä ja näin sain ratkaistua sen. Tarinan mukaan myös pieni syntymäpäiväsankari tunnistaa isin
ja äidin autot, joten uskoin niiden olevan mieleisiä myös sankarille.
Kyseessä kuitekin oli pienen lapsen kakku, joten tein autoista hieman lapsenmieliset, lisäämällä silmät ja hymynaamat 🙂
Kakku kätkee sisäänsä mustikkamoussea ja pohjana on vaalea sokerikakkupohja. Pääsin itsekin maistamaan tätä ihanuutta töissä, kun työkaverini toi syntymäpäiviltä jääneen palasen töihin. NAM! Kyllä tuo mustikka on vaan niin hyvää kakun välissä!
Ikävä kyllä en ole päässyt maistamaan noita herkkuja, mutta ovat ainakin taidokkaasti koristeltu. Viimeksi taisin itse leipoa noin 20 vuotta sitten 🙂
Tein kerran muutamalle vanhukselle kanelipullia. Tarjoilun jälkeen yksi mummo sanoi minulle, ”Pete muista sanoa vaimollesi että pullat olivat tosi hyviä”. Lupasin kertoa asiasta vaimolleni.
Siskoni reseptin salaisuus oli paljon rasvaa ja sokeria, kanelit unohtamatta.