Huomasin tuossa blogia selaillessani, että olen kiireen keskellä unohtanut muutaman tekeleeni tallentaa myös tänne blogin puolelle. Instagramin puolelle päivittämisen jopa yleensä muistan, mutta yleensä valitettavasti blogi unohtuu jos en sitä heti kirjoittele.
Mutta korjataan tilanne nyt. Tässä päivityksessä on kaikki nuo unohtuneet tekeleeni, osa on hieman vanhempia ja osa tuoreempia.
Alla olevassa kuvassa on kakku, jonka tein avomieheni siskon tytön syntymäpäiväjuhliin keväällä. Toiveena oli vaaleanpunaista ja valkoista. Näiden värien mukaan mentiin ja olin juuri 
tilannut pitsin valmistus aineet (joita käytin myös aiemmin blogissa mainittuun babyshower kakkuun), päätin kokeilla niitä myös tähän kakkuun ja olin kyllä hyvin tyytyväinen lopputulokseen. Kakku on täytetty punaherukkamoussella.
Nämä kaksi seuraavaa kakkua tein työpaikalleni. Hyydykekakun tein työkaverini 40-vuotis päiville, joita hieman juhlistimme työpaikallamme. Kyseessä valkosuklaa-punaherukka hyydykekakku.
Kääretortun tein nykyiselle esimiehelleni, kun hänet ylennettiin. Yllätimme hänet kakkukahveilla. Tämä on myös ensimmäinen 
gluteeniton kääretorttuni, jonka olen tehnyt. Mustikat kävin metsästämässä metsästä
(tuohon aikaan ei niitä vielä niin hirveästi ollut) ja hyttysiä oli vaikka muille jakaa, mutta kun tietty visio koristelusta oli, pakko oli mustikoita metsästä löytää 🙂
Näiden ihanien herkkujen lisäksi tein tuossa noin viikko sitten ystäväni kanssa porkkana-juustokakkua. En ollut kuullutkaan moisesta ideasta, mutta pakkohan sitä oli kokeilla. Ja aivan 
taivaallisen hyväähän siitä tuli. Eihän porkkanakakku voi koskaan olla pahaa ja vielä kun siihen yhdistää juustokakun (jossa me käytimme appelsiinirahkaa) se vaan parani entisestään.
Suosittelen kokeilemaan!