Alkukesä onkin ollut monenlaisia kiireitä täynnä ja siitä syystä jälleen kerran pahoittelen kun en ole ehtinyt päivittelemään blogiakaan. Kesäksi muutin savoon, joten siitäkin syystä on hieman kiiruhtaa ollut.
Toukokuun lopussa sain tehdä taas hieman enemmän kakkuja kerralla. Nuoren pojan ylioppilasjuhliin vieraita lähti ilostuttamaan kaksi kinkkuvoileipäkakkua, yksi lohivoileipäkakku, kaksi valkosuklaa-appelsiinijuustokakkua sekä yksi punaherukkamoussekakku. Kuvat kakuista unohdin täysin ottaa, pahoitteluni tästä. Pitkästä aikaa oli mukava päästä tekemään omaakin lempparikakkua eli valkosuklaa-appelsiinijuustokakkua. Se on TODELLA hyvää 🙂
Makeisiin kakkuihin toivottiin sankarin näköistä koristetta eli aiheenahan oli BMW. Yhteen kakkuun tein sinisen auton BMW logolla sekä ylioppilaslakin. Muihin kakkuihin tuli BMW -merkki sekä lakki.
Lisäksi kesäkuussa sain tehdä ystäväni pojan 6-vuotis syntymäpäiville kakun. Toiveena pojalla ole LEGO ninja aiheinen kakku, joka sisältäisi suklaata. Tein kakkuun suklaapohjan ja täytteeksi kakku sai suklaamoussea sekä vaniljamoussea. Raikastukseksi hieman vadelmia 🙂
Sankarin silmät loistivat kun kakun vein juhliin 🙂 ja palautteen mukaan oli kakku maistunutkin hyvälle. 🙂